[ Pobierz całość w formacie PDF ]
//-->WSTł;Ptę książkęproszono mnie od dawna. Awięc-mogęstwier-dzić,że piszę jąnazamówieniespołeczne.Bo, mimożewielu z naspragnęłobyuciec od spraw gospodarstwa domowego, nic nie pomo-że,ono jestczęściąnaszegożycia.Nieraz bardzoważną.AczęstoOjest warunkiemszczęściarodzinnego.Więctrudno, trzebasiępod-dać,a najlepiej -polubić,pokochaćswój dom iswojąw nimpracę.Zbierając materiałdo tejksiążki korzystałamnie tyle z literaturyfachowej, która jest u nas raczej nieliczna(częściowotylko z literatu-ry obcej -amerykańskiej,niemieckiej, szwedzkiej, francuskiej - aletam wiele rzeczy jest nieodpowiednich dla nas), ile z rozmów i wy-wiadów z fachowcami najrozmaitszychbranż,atakżeztysięcylistównadsyłanychprzez lata doróżnychredakcji,z którymiwspółpracowałam,międzyinnymidoPrzyjaciółki,Gromady-Rolnika Polskiego,tycia Warszawyi innych.Piszącprzed latyksiążkępt.My i nasz dommiałamna celu popu-laryzowanie wiedzy z zakresu gospodarstwa domowego.Tę książkęstarałam się opracowaćjak najbardziej praktycznie. Dobrze jest wie-dzieć:dlaczego,ale nie zawsze masięczas, abyodpowiedźnadla-czegoprzestudiować.Po prostu chcesię wiedziećco i jak.W trakciepisaniaksiążkataksię rozrastała,żez wielu tematów trzebabyłozre-zygnować,a wieleposkracać.Pracującnadksiążką korzystałamz wielu roczników biuletynuKomitetu do Spraw Gospodarstwa Domowego (dawniej InstytutGospodarstwa Domowego - stworzony przeze mnie w oparciu oLi-gęKobiet) pt.Gospodarstwo Domowe,atakżezróżnychpism orazencyklopedii czeskich,angielskich,amerykańskich,francuskich i in-nych z zakresu gospodarstwa domowego. A w tej syzyfowej pracydodawałymi otuchyróżne młodei starszepanie domu- czytelnicz-ki, znajomei nieznane.IRENA GUMOWSKAPOKAŻMl JAK MIESZKASZ...W tym zbanalizowanym powiedzeniupokażmijakmieszkasz,apowiem ci kimjesteś-jest bardzo wieleprawdy.Moje mieszkanieświadczyomnie-toteżprawda.Mój dom-moją twierdzą-mó-wiąAnglicy, amymówimy:nasz dom stoi otworem przedgośćmii „.czym chata bogata tymrada„.Wprawdzienowoczesnebudownictwo miejskie i meblarstwoprzemysłowe unifikująnaszemieszkanianiemiłosiernie,ale jednakwkażdymjest i powinnobyć cośz nas.Coś odrębnego!Mieszkaniejestzwierciadłemnaszychzainteresowań,gustów,upodobańi „.na-szychzdolnościdoorganizowania domownikomżycia,do utrzymy-wania domu władzieiporządku,do stwarzania sobieiinnym warun-ków do wygodnego i„. zdrowegożycia.5Mieszkaniemoże też zdradzaćnasze braki, nasz prowincjonalizm,brak gustu, naszezłeprzyzwyczajenia,skłonnośćdonaśladowaniainnych, lenistwo,bałaganiarstwoitp.Wiele jednak potrafimy wyba-czyćgospodarzom, nawet jarmarczne oleodruki czy innejelenie narykowisku,jeśli widać,żew domu jest czysto,porządnie,funkcjonal-nie„.Jeśliwidzimy,żetendomktoś naprawdękocha i o niego dba.Ładiczystość wzbudzająnasz szacunek dla pracy domowników.Aby wszystkiemudać radę,awięci pracy zawodowej i pracyw domu-trzeba sobieumiećwszystkozorganizować,czyli trzebaprzestrzegać reguł obowiązującychprzy naukowej organizacji pracy.OrganizacjapracywdomuNajkrócejmówisię,żecelem organizacji pracy jest wykonywaniezadańnajlepiej,najszybciej,najwydajniej i kosztem najmniejszegoekonomicznywyjaśnia hasłoorganizacja pracyna-stępująco:takie zorganizowanie wykonania danej pracy, któreza-pewniosiągnięcie najwyższychwynikówużytecznych,przynajniższychnakładachczasu,wysiłkówiśrodkówmaterialnych. Dotyczy tozarówno pojedynczegoczłowieka,jak icałych zespołów.Wzwiązkuztym organizacja pracy znajduje zastosowanie namałą skalę,np.w gospodarstwie domowym oraz nawielką skalęwprzemyśle,han-dlu, transporcie, rolnictwie, administracjipaństwowej,szkolnictwie,służbiezdrowia i innych dziedzinach.Każdą pracętrzebaprzemyśleć, zaplanować,a potemwykonywaćprzyużyciuodpowiednichnarzędziczysprzętuw ten sposób, abypracamogła się odbywaćbez niepotrzebnych przerw i marnotraw-stwa.Nawet donajdrobniejszych prac warto w ten sposób podcho-dzić.wysiłku.Mały słownikJakoprzykład weźmytaki drobiazg,jaknp. wytarciewilgotnągąbkąlaminowanegostołu.Najpierwnależy usunąćz niego to,co nanim stoi.Przedmiotyodstawiamy blisko, tak bybyływzasięguręki.Wartowięc postawićobokstołek,na który wszystko zestawimy. Bio-rącwilgotną gąbkę,niezapomnijmy o suchejściereczce.Prawąrękązetrzemystół, lewąprzetrzemygo na sucho.Ściereczki możnawyko-rzystaćdo przetarcia rzeczy,stojącychna stole.Następniegąbkęiściereczkęodniesiemy na miejsce, abymiećobieręcewolnedoukładaniazpowrotemrzeczy na stole.6
[ Pobierz całość w formacie PDF ]